Лазанья овочева

Італійська страва, наближена до ваших грядок. Ще буде «Майстер-кла сс» з рукоділля.

Інгредієнти для «Лазанья овочева»:

• Баклажан - 1 шт
• Кабачок - 1 шт
• Цибуля ріпчаста - 1 шт
• Перець солодкий - 1 шт
• Помідор - 2 шт
• Гриби (свіжі, у мене з банки) - 200 г
• Часник - 2 зуб.
• Томатна паста - 2 ст. л.
• Олія рослинна
• Сіль
• Перець чорний
• Паприк солодкий
• Сир твердий - 150 г
• Лазанья (аркуші) - 9 шт

Час приготування: 60 хвилин

Кількість порцій: 6

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Лазанья овочева»:

Це приблизний набір продуктів.
Можна варіювати з овочами ігрибами
.

Овочі нарізати шматочками. Цибулю злегка обсмажити,
додати туди овочі та гриби. Гасити 10хвилин.Розвести
томатну пасту невеликою кількістю водії
додати в овочі. Приправити до смаку.
Гасити 5 хвилин, зняти з вогню і охолодити.

Не знайшла противень потрібного розміру і вирішила
зробити його сама. Фольгу склавши
4 шари і намітила потрібний розмір.

Беремо противень більшого розміру іпоміщаємо
туди нашу заготовку.
Формуємо кути один за одним.
Потім краї злегка загинаємо.

Вийшов міцний противень з фольги, потрібного розміру.

Використовуємо лазанню, що не вимагає відварювання. Кладемо 3 аркуші на дно.

Наливаємо 1/3 овочів.

Натираємо сир і 1/3 насипаємо на овочі.
Укладаємо так три шари, закінчуємо шаром сиру.

Поміщаємо в духовку і випікаєм30-40
хвилин при 180 град.

Ось що вийшло!

Ледь встигла сфотографувати останній
шматочок
!