Дивовижна страва! Молоки виходять дуже ніжними, соковитими і тануть у роті! Раджу спробувати - це дуже смачно!
Інгредієнти для «Молоки лососеві в вершково-соєвому соусі»:
- Молоки рибні (Лососеві) - 500 г
- Олія рослинна (Для обсмаження молок і цибулі)
- Цибуля ріпчаста (Крупна) - 1 шт
- Соєвий соус (ТМ «» Кіккоман «») - 50 мл
- Вершки (33%) - 150 мл
- Часник - 1 зуб.
- Зелень
- Сіль (За смаком)
- Перець запашний (За смаком)
- Вода - 50 мл
Час приготування: 20 хвилин
Кількість порцій: 4
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
ккал |
белкі88.3 |
жири58.6 |
вуглеводи25.4 |
Порції |
|||
ккал |
белкі22.1 |
жири14.7 |
вуглеводи6.4 |
100 г страви |
|||
ккал |
белкі10.4 |
жири6.9 |
вуглеводи3 |
Рецепт «Молоки лососеві в вершково-соєвому соусі»:
Промити молоки, дати обсохнути і нарізати на довільні шматочки.
Обсмажити на олії
до рум'яної корочки.
Тим часом відварити макарони. Як гарнір підходить все: і макарони, і рис, і картопля...
Молоки викласти в окрему тарілочку. Цибулю нарізати кубикам і обсмажити на олії.
Влити соєвий соус,
воду і вершки.
Поперчити і посолити до смаку.
Додати молоки.
Довести до кипіння, зменшити вогонь і гасити при закритій кришці 15 хвилин. У процесі пару разів перемішати.
Зелень і часник подрібнити і покласти в готову страву. Дати настоятися хвилин 5.
Додати варені макарони (рис, картопля, гречку...) і
перемішати.
Приємного апетиту!