Легкий салат з корисної пророщеної зеленої гречки додасть сил у дні посту і оздоровить організм, зарядить енергією, підніме настрій.
Інгредієнти для «Сироїдчий салат з пророщеною зеленою гречкою»:
- Огірок - 1 шт
- Помідор - 1 шт
- Цибуля зелена - до смаку
- Крупа гречана (Зелена гречка «Містраль») - 100 г
Час приготування: 15 хвилин
Кількість порцій: 1
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
|
ккал |
белкі14.3 |
жири2.9 |
вуглеводи76.4 |
100 г страви |
|||
|
ккал |
белкі4.2 |
жири0.9 |
вуглеводи22.5 |
Рецепт «Сироїдчий салат з пророщеною зеленою гречкою»:
Зелену гречку промити під холодною водою, висипати в скляний посуд і залишити на 2 години. Знову промити у великій кількості води кілька разів, оскільки жива гречка слизова, злити воду через сито. Викласти на широку поверхню, розрівняти тонким шаром. Накрити марлею, залишивши доступ для повітря. Залишити на ніч до появи паростків, після прибрати в холодильник.
Огірок, помідор, цибулю нарізати.
Викласти всі інгредієнти на тарілку, перемішати.
