Чому «Осінній», запитайте Ви. Готую я його завжди восени, можна сказати із залишків помідора і осінніх яблук, звідси і назву. Соус універсальний, спектр його застосування широкий - до м'яса і з рибою, при гасінні овочів або з макаронами, при приготуванні піци і перших страв тощо тощо. Скажу Вам одне, готую 3-4 партії, по можливості, звичайно. Пригощайтеся.
Кулінарія
Це салат я спробувала в кафе, попередньо дізнавшись, що в нього входить, вирішила його повторити вдома. Нічого складного, швидкий у приготуванні, ніжний на смак і ооочень ситний. Поєднання курячого філе зі свіжим огірочком і яєчним млинцем не залишить нікого байдужим. Є схожий рецепт на сайті, але з копченою курочкою, так що смаки зовсім різні.
