Страви з картоплі та курячих бедришок

Що можна приготувати якщо до вас раптово нагрянули гості? Приготування курячих стегон у духовці з картоплею не займе у вас багато часу, а результат буде відмінний - ви отримаєте смачну та апетитну страву, при вигляді якої вже починають течу слинки. Часом на приготування одного гарніру у вас може піти година, а іноді і більше часу. А в цьому випадку ви отримаєте смачну і повноцінну страву досить за короткий термін.

Існує кілька способів приготування курячих бедришок у духовці. Розгляньмо їх.

Соковиті курячі стегна в духовці з картоплею

• Курячі стегна в кількості 6 штук
• Картопля у 10 штук
• Паприка - до смаку
• Сіль, перець - до смаку
• Сушені томати (спеція) - до смаку.

Тепер переходимо до самого процесу приготування. Далі слід покрокове керівництво до рецепту.

Приготування:

Крок № 1. Для початку давайте займемося підготовкою противня. Чистий противник слід змастити рослинною олією.

Крок № 2. Займемося обробкою картоплі. Його спочатку потрібно добре вимити під проточною водою. Потім картоплю потрібно очистити і кожну картоплю розрізати на чотири рівні частини. Після цього викладіть картоплю на противагу, рівномірно розподіляючи її. Присоліть картоплю.

Запечені курячі стегна в духовці - це дуже смачна і доступна страва, яка ідеально підійде для ситного...

Крок № 3. Перейдемо до обробки курячих стегон. Насамперед м'ясо потрібно помити під проточною водою. Далі його слід обробити, видаляючи непотрібні частини за допомогою ножа (пір'я, припалена шкура). Стегна можна залишити цілими, а можна розділити їх на дві частини. Скористайтеся паперовим рушником і осушіть м'ясо.

Крок № 4. Далі вам потрібно змішати всі спеції з сіллю і обробити ними шматочки м'яса.

Крок № 5. Викладіть м'ясо на противінь зверху картоплі.

Крок № 6. У заздалегідь розігріту духовку до 200 градусів помістіть ваш противень з картоплею і м'ясом.

Крок № 7. Запікати в духовці страву потрібно до того, як буде готова картопля. Зазвичай на це йде близько п'ятдесяти хвилин.

Крок № 8. Після того, як картопля буде готова, страву можна діставати з духовки. При подачі на стіл його можна прикрасити зеленню. Приємного Вам апетиту!

Курячі стегна в духовці

• Курячі окорочка в кількості 5 штук
• Картопля у кількості 8 штук
• Часник у кількості 2 головки
• Спеції - до смаку
• Майонез у кількості 300-400 грам.
• Чорний перець і сіль - за смаком.

Приготування:

• Краще за все вибирати середнього розміру. Для початку займемося їх розділенням. Для початку треба прибрати зайві частини: шкуру і жир. Вони нам не знадобляться. Кінчик ніжки теж краще обрізати.
• Далі слід розрізати окорочок по суглобу, відокремивши ніжку від бедришка. Таким чином потрібно обробити всі окорочка.
• Далі переходимо до обробки часнику. Всі очищені зубчики потрібно порізати на невеликі дольки в довжину. Цим часником ми буде шпигувати наші окорочка. Для цього нам слід в шматочках курки зробити надрізи за допомогою ножа.
• Робимо надрізи по кілька штук з одного і з іншого боку окорочка. У ці отвори вставляємо шматочки часнику. Робіть отвори поглибчими, щоб часник добре поміщався в м'ясо.

Курячі окорочка - поширений продукт серед домогосподарок, їх легко купити і просто готувати. Досить запекти...

• Нашпиговані часником окорочка ми солимо і перчимо. Гарненько посипаємо сіллю і перцем кожен шматочок курки.
• Окорочка ми підготували, тепер займемося підготовкою картоплі. Картопля ми нарізаємо досить крупно, тому що курка буде близько години запікатися в духовці.
• Картоплю можна порізати дольками або кубиками, як вам більше сподобається. Порізану картоплю ми посипаємо сіллю з усіх боків і перемішуємо.

Багато хто пробував картоплю по-сільськи в ресторані або кафе. Однак не всі знають, що страву можна з легкістю...

Куряче м'ясо вважається дієтичним і дуже легким і всі страви з курки виходять дуже ніжними, не викликають тяжкість і...

Курячі стегна в духовці з сиром і картоплею

Інгредієнти:

• Курячі бедришки - 4 штуки
• Бринза - 100 грам
• Свіжі томати - 2 штуки
• Часник - кілька зубчиків
• Картопля середнього розміру - 4 штуки
• Спеції і сіль - до смаку.

Приготування:

• Картоплю слід добре помити під проточною водою, очистити від шкірочки і нарізати кружечками невеликої товщини.
• Готуємо форму для випічки: моїм її і змащуємо маслом або додаємо туди воду в невеликій кількості. Далі у форму ми викладаємо рівномірно нашу картоплю і посипаємо її спеціями і солимо.
• Часник і бринзу ми ділимо на чотири шматочки.

Картопля фрі приготовлена за класичним рецептом у фритюрниці або ж на сковорідці, завжди виходить дуже...

Безпрограшними завжди вважаються страви з картоплі в поєднанні з грибами, а такий варіант як картопля з грибами в...

Страва виходить дуже смачною і апетитною. Готувати його зовсім не складно. Така страва прикрасить собою будь-який обідній стіл і не залишиться непоміченим вашими гостями.

• Поділитися
• Подобається 0

Дуже швидко і смачно, а головна ситна вечеря для всієї родини.

50 хвилин Порцій 8 Легко

На просторах інтернету є безлічі рецептів з приготування картоплі з куркою (стегна, гомілка, крила). У кожної господині свій особливий підхід. Всі інгредієнти можна купити в найближчому магазині. Стегна не маринуємо, можна трохи присолити, додати спеції на 10 хвилин (за бажанням).

Покроковий рецепт

Стегна моїм, рубаємо навпіл. Складаємо половинки в глибоку тару (каструлю або тазик) і додаємо сіль, перець, і спеції. Все перемішуємо і перекладаємо на противінь.

Цибулини чистимо, моїм і нарізаємо напівкільцями (мельчити не потрібно). Викладаємо на стегна. Краще якщо ви кожну смужку цибулини відокремите один від одного і викладіть акуратно по всій площі.

Картоплю чистимо, моємо і нарізаємо кругляшками, відправляємо в каструлю і додаємо спеції для картоплі і сіль. Ретельно перемішавши викладаємо шарами.

Змащуємо картоплю майонезом, жирним, рівномірним шаром.

Сир трьом на великій тірці.

У розігріту духовку поміщаємо противень на 40 хвилин.

Найкраща
подяка - підпишіться на наш канал у Дзен:).

Якщо не вистачає часу на приготування окремо гарніру і м'яса, то на допомогу приходить проста і разом з тим смачна страва, яку не соромно подати і гостям. Це курячі стегна з картоплею в духовці. Для додання частування пікантного смаку можна скористатися доступними інгредієнтами.

Простий рецепт ситної страви

Простий рецепт курячих бедришок з картоплею не вимагає різноманітності компонентів, особливих навичок виготовлення їжі. Навіть недосвідчена господиня може приготувати ароматну, смачну страву.

Для нього потрібно взяти наступні інгредієнти:

• 1 кг картоплі;
• 700 г курячих стегон;
• 150 г будь-якого майонезу;
• трохи свіжої зелені;
• приправи за бажанням;
• сіль до смаку.

Порада: щоб отримати найбільш ароматне м'ясо, його краще попередньо замаринувати.

1. Беремо попередньо вимиту, очищену картоплю, ріжемо довільно, промиваємо для позбавлення від крохмалю, просушуємо паперовим рушником.
2. Нарізану картоплю укладаємо на змащену рослинною олією противагу.
3. З майонезу, зелені приготуємо соус, яким рясно змащується картопля.
4. Курячі бедришки, попередньо вимиті, натираються спеціями, сіллю, викладаються на картоплю, захищаючи її в процесі випічки від сухості.

Цю страву ставлять у попередньо розігріту духову шафу на 40-50 хвилин при температурі близько 180 градусів.

Курячі стегна з картоплею у фользі в духовці

Курячі бедришки, запечені в фользі, відрізняються особливим смаком. Оскільки страви, виготовлені цим способом, виходять немов з сільської печі.

Для виготовлення слід взяти:

• 6 шт. курячих стегон;
• 5 шт. картоплі;
• 4 ломтика бекону;
• сіль за смаком;
• приправи за бажанням;
• майонез.

1. Очистити від шкіри, кісток бедришки, розрізати навпіл.
2. Попередньо вимиту, очищену картоплю нарізати на четвертинки.
3. Все змішати, посолити, додати за бажанням перець, улюблені приправи.
4. Фольгою накрити противень, викласти приготовлену масу.
5. Зверху додати трохи майонезу.
6. Картоплю з курячими стегнами закрити фольгою, поставити в духовку, розігріту до 180 градусів, на 40 хвилин.
7. Відкрити фольгу, страву посипати зверху дрібно нарізаним беконом.
8. Запікати протягом 10 хвилин.

Після закінчення готування страву можна посипати зеленню.

Запікаємо в рукаві

Особливо ароматними і соковитими виходять запечені курячі стегна з картоплею в рукаві. Овочі з м'ясом обмінюються соком, виглядають досить апетитно. Причому бедришки, приготовані таким способом, відрізняються м'якістю.

Для виготовлення даної страви слід взяти:

• 4 курячих стегна;
• 7 картоплин;
• 1 морква;
• 1 ріпчаста цибуля;
• 3 ст. л. рослинної олії;
• спеції за бажанням;
• трохи зелені;
• трохи солі.

1. Попередньо промиті курячі стегна просушити за допомогою паперового рушника.
2. З солі, спецій приготувати суміш, якою натерти бедришки. Залишити маринуватися на півгодини.
3. Нарізати вимиту моркву кільцями, цибулю - четвертинками.
4. Вимита, очищена картопля розрізати на четвертинки.
5. Всі овочі з'єднати, посолити, перемішати з рослинною олією, викласти в рукав для запікання.
6. На овочі викласти мариновані курячі стегна.
7. Випустити з рукава повітря, затягнути кліпсою.
8. За допомогою зубочистки пакет проколоти в 3-4 місцях.
9. Помістити в духовку з виставленою температурою 200 градусів на годину. Важливо простежити, щоб пакет не торкався стінок духової шафи.
10. Акуратно розрізати рукав, щоб з нього не витікав сік. У такому вигляді запікати картоплю з курячими стегнами ще 15 хвилин.

Після приготування викласти отриману страву, зверху посипати дрібно нарізаною зеленню.

З сирною корочкою

Варто приготувати на вечерю курячі бедришки з картоплею і сирною корочкою, це порадує домашніх.